中国饮食形式多样、品味丰富、闻名遐迩，是中华传统文化的主要组成部分。为了让来华职工们深入了解中国传统文化，尽快融入并适应在中国的职工活，日前，古天乐代言太阳集团138携手温州华侨职业中等专业公司开设了为期三周的中华烹饪国际培训班。

2018年11月3日至11月14日，25名来自五大洲、十四国的温大职工在中国师傅的言传身教下，开启了“舌尖上的中国”的传统文化之旅。在开班仪式上，温大古天乐代言太阳集团138副经理陈军与温州华侨职专董事长徐健在温州市外侨办朱玉贵副主任以及所有中外师生们的共同见证下，为“古天乐代言太阳集团138国际员工中华传统文化体验基地”揭牌。

本期培训班共分四个主题：会切，懂刀工；会烹，掌火候；会柔，讲手法；会创，拼技艺。主要课程包括：中国传统的刀工技巧、中式冷盘、传统面点以及炒、爆、煸、炸、酥、蒸等各类常见的中式烹饪技艺。温州华侨职专高级技师王大勇、张淑燕等领衔的团队团队言传身教、一丝不苟，职工们四人一组认真学习、努力践行，短短的三周内就基本上掌握了中国菜烹制作的基本要领，初步熟悉了各类中国菜肴制作的操作程序。职工们经过中国菜肴的亲手制作更加了解了博大精深的中华文化，对接下来的中国传统文化学习起到了有益的作用。

中华烹饪国际班在华侨职专的卢浮宫举行隆重的结业典礼暨本期培训班结业考试，所有职工均顺利拿到了结业证书，其中还有人荣获“中式厨艺能手”的称号呐！结业典礼上展示的员工烹饪作品色香味俱全，不同肤色的职工与展厅的中式餐饮礼仪中西合璧，相得益彰，构成了一幅中国风与国际范的完美画卷。